INGREDIENTES 1 kg de açúcar 5 l de leite Canela em pau a gosto MODO DE PREPARO Leve o leite com a canela ao fogo para ferver, deixe secar umCONTINUAR LENDO…DOCE DE LEITE

INGREDIENTES 1 kg de carne moída 1 pacote de creme de cebola 1 cebola 150 g de mussarela 150 g de presunto 3 fatias de bacon Alho a gosto MODOCONTINUAR LENDO…ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES 600 g de carne moída 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 3 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada ou ralada 1/2 pimentão médio picado 1/2 colherCONTINUAR LENDO…CROQUETE DE CARNE

INGREDIENTES 2,5 kg de pernil desossado 1 copo de vinagre branco 1 pimentão verde 1/2 xicara de suco de limão 1/2 xícara de azeite 2 cebolas médias 6 dentes de alho 2CONTINUAR LENDO…PERNIL ASSADO COM BATATA

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão penne (500 g) 3 tomates grandes sem sementes picados 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas 250 g de presunto picado 350 g deCONTINUAR LENDO…MACARRÃO DE PIZZA

INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho aCONTINUAR LENDO…CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA: 1 kg de filé mignon em bifes não muito finos 3 dentes de alho espremidos Mostarda de dijon a gosto (mais ou menos 1 colherCONTINUAR LENDO…FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA COM RISOTO DE ALHO-PORÓ

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijão cremoso 100 g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200 g de mussarelaCONTINUAR LENDO…FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ovosCONTINUAR LENDO…BOLINHO DE BACALHAU