Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa Farinha de trigo, 1 colher
CategoriesDelicinhas Sobremesas
Curau de milho verde
Fim de ano é época de se fazer silagem de milho nas fazendas. Nessa época, em cidades rurais, principalmente, é muito comum se ter fartura de pamonha e curau de
CategoriesOutros
Como fazer amigos e influenciar pessoas (com comida e gatos)
Nossa amizade com os vizinhos começou bastante tímida: basicamente, trocávamos olhares curiosos sobre o que saía das churrasqueiras um do outro pela varanda. Pelas ervas frescas crescendo na jardineira deles
CategoriesDelicinhas
Taça de morango com chocolate
Ingredientes: 2 caixas de morangos 200g de chocolate ao leite 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 colher das de sopa
CategoriesComidas Tipicas Massas Molhos
Linguine ao alho e óleo com bife grelhado
O Linguine (seu nome significa “pequenas línguas”) são tiras de massa finas, achatadas e compridas. Cada tipo de massa tem o seu charme particular . Gosto de ter sempre uns
Almôndegas de pernil com purê ao leite
Ingredientes: 1 kg de pernil traseiro suíno moído duas vezes 1/2 xícara de farelo de aveia 2 colheres das de sopa de massa de sal e alho 1 colher das
CategoriesMassas
Risoto com queijo de cabra e tomates
Ingredientes: 1 1/2 chávena de arroz do tipo arbóreo; 1 cálice de vinho branco seco; 60 g de queijo de cabra. 1 1/2 colher das de sopa de tomate seco
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas
Linguine Geográfico Pura Erva
– Quer alguma coisa de lá? Essa é uma pergunta de amigos e parentes quando vão viajar e que sempre tenho a resposta: – Se achar tempero diferente por lá,
CategoriesDelicinhas Outros Saladas
Salmão de forno com ervas frescas
Ainda bem que o único peixe que eu gosto é o salmão, que tem todos aqueles ômega-3 e outros benefícios à saúde. E ainda bem que aqui é a terra do
CategoriesDelicinhas
Risoto com filé mignon e gorgonzola
A vantagem de se comprar arroz arbório é que rende que é uma coisa impressionante e ainda dá para fazer inúmeras combinações, testando diferentes pratos. Segue, portanto, mais uma variação