Ingredientes: 02 filés de salmão com pele Gergelim Pimentas rosa e jamaica limão, sal, clara de ovo, farinha de rosca Mostarda em folha Arroz branco Preparo: Retire a pele dos
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas Massas
Sabato risoto
Receita simples e gostosa, inclusive para crianças. Ingredientes: 1 Chávena de arroz 5 fatias de presunto picadas 5 tomates maduros 1/2 ceboa picada Champignons 1 colher das de café de
CategoriesComidas Tipicas Massas Molhos
Linguine ao alho e óleo com bife grelhado
O Linguine (seu nome significa “pequenas línguas”) são tiras de massa finas, achatadas e compridas. Cada tipo de massa tem o seu charme particular . Gosto de ter sempre uns
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas
Linguine Geográfico Pura Erva
– Quer alguma coisa de lá? Essa é uma pergunta de amigos e parentes quando vão viajar e que sempre tenho a resposta: – Se achar tempero diferente por lá,
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas
Verão em pleno inverno, ou sopa de ervilha e manjericão
Quem já passou pela geleira canadense sabe que essa coisa de frio é muito relativa. Essa semana, por exemplo, estávamos comemorando que os termômetros subiram um tiquinho de nada acima
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas Molhos
Sopa de lentilha vermelha
Encontrei esta sopa no New York Times, com o jornalista dizendo que tinha pegado a receita com um amigo numa festa. De cara, já gostei do tom casual da história.
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas Massas Molhos
Paella de tomates
O autor Mark Bittman tem uma coluna no NY Times chamada “O Minimalista”, onde ele ensina a fazer pratos simples porém extremamente sofisticados que eu adoro (e, francamente, quem não adoraria?). Recentemente
CategoriesComidas Tipicas Delicinhas
Sushi party
Participamos de uma sushi party pela primeira vez na semana passada. Nossos amigos se empenharam na produção do tema: tinha sakê, sopa de miso, chá de jasmim e, claro, todos
CategoriesComidas Tipicas
Risoto de filé mignon e mostarda
É realmente impressionante a diversidade de pratos que um saquinho de arroz arbóreo e uma garrafa de vinho branco proporcionam. Tendo os dois à mão, a qualquer hora sai um
CategoriesComidas Tipicas
ARROZ COM FRANGO, PÁPRICA E TOMATE EM UMA PANELA SÓ
PARA O ARROZ INGREDIENTES 2 filés de peito de frango (400 g) 1 xícara (chá) de arroz 1 pimentão verde 1 cebola roxa 2 dentes de alho ½ xícara (chá)