Ingredientes: 02 filés de salmão com pele Gergelim Pimentas rosa e jamaica limão, sal, clara de ovo, farinha de rosca Mostarda em folha Arroz branco Preparo: Retire a pele dos
Sabato risoto
Receita simples e gostosa, inclusive para crianças. Ingredientes: 1 Chávena de arroz 5 fatias de presunto picadas 5 tomates maduros 1/2 ceboa picada Champignons 1 colher das de café de
CHEESECAKE CROCANTE COM MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES Base 3/4 do pacote de biscoito tipo maisena triturado 1/4 de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente (ponto de pomada) Recheio de cream cheese 450 g de
Medalhão de filé com molho de vinho e purê de mandioquinha
Ingredientes: Medalhão de filé mignon, 6 unidades Vinho tinto seco, 2 taças grandes Vinagre balsâmico, 2 colheres de sopa Mostarda dijon, 2 colheres de sopa Farinha de trigo, 1 colher
Curau de milho verde
Fim de ano é época de se fazer silagem de milho nas fazendas. Nessa época, em cidades rurais, principalmente, é muito comum se ter fartura de pamonha e curau de
Taça de morango com chocolate
Ingredientes: 2 caixas de morangos 200g de chocolate ao leite 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 colher das de sopa
Linguine Geográfico Pura Erva
– Quer alguma coisa de lá? Essa é uma pergunta de amigos e parentes quando vão viajar e que sempre tenho a resposta: – Se achar tempero diferente por lá,
Salmão de forno com ervas frescas
Ainda bem que o único peixe que eu gosto é o salmão, que tem todos aqueles ômega-3 e outros benefícios à saúde. E ainda bem que aqui é a terra do
Risoto com filé mignon e gorgonzola
A vantagem de se comprar arroz arbório é que rende que é uma coisa impressionante e ainda dá para fazer inúmeras combinações, testando diferentes pratos. Segue, portanto, mais uma variação
Bolo de Abóbora com Gotas de Chocolate
Um dia desses, quando eu estava dando aula e uns alunos chegaram atrasados, eu disse que da próxima vez eles só poderiam entrar na sala de aula atrasados se trouxessem