Nossa amizade com os vizinhos começou bastante tímida: basicamente, trocávamos olhares curiosos sobre o que saía das churrasqueiras um do outro pela varanda. Pelas ervas frescas crescendo na jardineira deles
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Salmão de forno com ervas frescas
Ainda bem que o único peixe que eu gosto é o salmão, que tem todos aqueles ômega-3 e outros benefícios à saúde. E ainda bem que aqui é a terra do
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A morte da bezerra
– Tão bonitinha…, pensou Bebel sobre a bezerrinha da raça holandesa, de pelagem preta e branca, com registro, foto e tudo mais, enquanto apoiava a cabeça, voltada para o lado
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A Malzbier original
Na realidade, essa cerveja não qualificaria como uma Malzbier tradicional como a gente conhece, apesar de ser também da família das cervejas de malte, escuras e mais adocicadas. Descobri que
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A questão do tempo
Hoje em dia ninguém tem mais tempo nem paciência para nada, e quem termina sofrendo com isso são nossos estômagos. Reconheço que trabalhar em casa me dá uma certa vantagem
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Barra de cereais
Esta receita foi adaptada pelo Nelson Curi a partir do programa “Bill’s food”, da Foxlife. Ingredientes: A calda 2 colheres das de sopa de óleo vegetal 3 colheres das de
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REFOGADO DE CEBOLA, CENOURA E SALSÃO CONGELADO
INGREDIENTES 1 cebola ½ cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas) 2 colheres (sopa) de azeite 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Descasque e pique fino a cebola.
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SALADA DE LENTILHA COM COUVE-FLOR
INGREDIENTES 1 couve-flor pequena (3 xícaras (chá) cortada em floretes pequenos) 1 ½ xícara (chá) de lentilha ⅓ de xícara (chá) de amêndoas com casca picadas grosseiramente 1 dente de
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CAMARÃO CROCANTE COM FLOCOS DE ARROZ
INGREDIENTES 1 kg de camarão-rosa médio (cerca de 20 unidades) 2 claras ¾ de xícara (chá) de amido de milho 2 xícara (chá) de flocos de arroz sal e pimenta-do-reino